驚きの発想・柔軟な可能性

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スイーツプロジェクト。
第1弾が先日の7月7日に発売となりました。
みなさま、既に商品や特設ページはチェックしていただけましたでしょうか。
会議を何度も重ね
みんなの知恵を出し合って、熱い思いで作り上げたスイーツたちです。
どれもこれも美味しいの！

「恋夏ロール」
「じゃぱもっち美ロール」(抹茶・マンゴー・いちご・コーヒーの4種)
「わがままチーズケーキ」

全3種・6商品

詳細・ご注文はこちらから
↓
http://www.syokutan.jp/beamiesweets/


さて、今回のオスカーアンケートを見てみると
テーマは
「好きな夏野菜はなんですか？」


http://beamie.jp/research.html


みなさんは最近、どんな夏野菜を食べていますか？

アンケート結果での1位は
なんと

トマト！

アンケートの1位としてはちょっと意外だったけれど
個人的にはトマト大好きです。

トマトにもいろんな大きさや種類があるので
いつもあれやこれやと食べ比べています。
最近は常に冷蔵庫にトマトが入ってますね。

3位のとうもろこしは懐かしい感じって思っちゃいました。
夏に祖父母の家に行くと
畑で栽培していたとうもろこしをもぎ取ってきて
大量に茹でて、みんなでむしゃむしゃ食べてたんです。

あの、ほわっとした茹でたての時にたちのぼる
湯気と一緒のとうもろこしのいい香り。

あつあつなんだけれど
夏に食べて美味しいんだよね～っていう
風鈴の音と共にやってくる思い出の食べ物です。

あとは旬な食べ物としては
ゴーヤーも欠かせませんね。
もちろん冬でも見かけることはありますが
やっぱり緑が濃くて美味しいのは夏。

チャンプルーで食べるのはもちろん
おひたしにしたり、スープにいれたり
夏野菜のカレーにしてみたり。

太陽をたっぷり浴びて育った夏の野菜で
元気をチャージ！
暑い毎日を乗り切りたいですね。

さて
そんなアンケート結果を見ていた時に
珍しいものに出会いました。

なんと

トマトが入っている大福です。

イチゴ大福のトマトバージョン、といった感じでしょうか。
見た目は鮮やかな色ですね。
イチゴ大福に負けていません。
お味の方は、

おお

トマトですのねん。

みずみずしいトマトというよりも
濃厚な味の甘いトマトが入っていて
正直、食べて見るまでは、おっかなびっくりだったんですけれど
うん、ありかも？！
って思えました。

トマトのスイーツだと
他にはトマトゼリーやトマトの餡子を使った水羊羹、和菓子系を食べたことがあるんですが、
トマトって意外とスイーツにも合うものなんですね。

トマトそのものはもちろん
トマト系スイーツにもはまりそうな予感です。