彩りごはん

最近のいろいろごはん
バジルオイルの
生ハムとサラダほうれん草のペペロンチーノ


漬けておいたバジルオイルを使いました。
香りが良くて活躍しそう!バジルのほかに、
唐辛子やにんにくを漬けても美味しいオリーブオイルが出来そうです。

木の実のはちみつ漬けとクリームチーズ

カンパーニュにのせました。
クリームチーズと合わせるととっても美味しい。木の実のはちみつ漬けは、ヨーグルトと食べても食感が良くて美味しかったです。

生姜、水菜、にんじんの豚肉巻き

さっぱりと仕上げたくて、塩こしょうで焼きましたが、
お好みで蒸しても良いですし、甘辛のタレで焼いても👌
生姜と水菜はさっぱりとして軽いので、いくらでも食べられる一品です。
次は蒸してポン酢で食べようかな^_^

ベルギーチョコレートビールといちご

買い物時に見つけてしまい買ってみたベルギーチョコレートビール。(写真奥)
どんな味だろう?!とわくわく。
イチゴを食べながら味見です。

そのままのイチゴだと酸味があるので、
イチゴに木の実のはちみつ漬けをかけて食べたら
ドリンクによく合いました。
おまけにチョコレートもひとつまみ🤏
ペアリングには濃厚で甘いもの、チーズ、ナッツ類と合わせるのが良さそう。

チョコレートビール、
バレンタインデーに甘いものやチョコレートが苦手な方にも良いですね🎶💖

カラフルトマトのパック🍅

これまた見た目のかわいさに思わず買ってしまいました。色とりどりでかわいいです。
こうして見ると、トマトは色も形もさまざまな品種がありますね。

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#お料理

コメント

今回も、どれもおいしそうですね。また、豚肉巻きを見て、子供の頃、叔母さんが作ったものを食べたことを、ふと思い出しました。

みーまる 2023年01月25日

生ハムとサラダ おじさんとは無縁な料理だよ

ゆりえちゃんの作る料理 食べたら お腹驚きそうなメニューばかりなので 本当に食べてみたいよ

普通のトマトとキュウリは 今年もドレッシングに漬けて食べ始めたよ

なみへいオヤジ 2023年01月23日

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