うなぎちゃんと漢方＆コメントお返事♪

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今日は土用の丑の日。

うなぎ屋さんにも行列が出来るでしょうか。

そんな、うなぎちゃん。

漢方の視点からみるとどうなるのか
勉強してみました。

うなぎは

「腎」「脾」「胃」を補う食材。

平性の食材なので、温めもせず、冷やしもせず。

うなぎの特徴として

「気」を補い、
体の中の余分な「湿」を取り除いてくれる働きがあるそうです。

「気」については
昨日のブログでも少し触れましたね。
こちら↓

http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_diary&target_c_diary_id=...



汗をかくことは良いことですが
あまりにもたくさん汗をかきすぎてしまうと
脱水症状や熱中症の心配だけではなく
この漢方で言うところの「気」が消耗してしまい、
体がなんとなくダルイ、やる気が出ない、元気がない、
という、うだうだした感じになってしまいます。

暑い日に、
消耗してしまった「気」を
食べもののパワーで補いたいですね。

また、漢方で「土用」というのは
季節の変わり目のあたりを指しています。
夏の土用の場合は、本来は高温多湿の初夏の梅雨の頃を指していた言葉だったそうです。

ですから
うなぎが持つ、体にこもってしまった余分な湿気を取り除く、という効果、
そして暑さで失われがちな「気」を補う役割、
この2つを合わせもつうなぎは、
夏の土用にぴったりな食材と言えたわけですね。


またうなぎにかけて食べることが多い
山椒。

山椒は「脾」「肺」「腎」を補う食材で
熱性、つまり温めてくれる食材です。

特にお腹を温める食材としてとらえられていて、
お腹の冷えから来る食欲不振や腹痛に対してもよいのだとか。
また、うなぎと組み合わせることで
うなぎの消化吸収を助けてくれる効果もあるそうです。
なるほど。
美味しく食べられるだけではなく、
山椒にはちゃんとした役割もあったわけですね。

夏はついつい暑いので
冷たい飲み物をがぶがぶと飲み過ぎたり、
アイスを食べ過ぎたりと
冷えた食べものでお腹を冷やし過ぎてしまいがち。

そんな夏にも山椒は強い味方になってくれそうですね。

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コメントのお返事です。

ゆうりんぬさんへ
コメントありがとうございます♪
私は秋田に住んでいた時にバレエを習っていました。
3歳から12歳までです。
その後は青森県に引っ越して、そしたらクラシックバレエの教室がなくて
そこでバレエはやめてピアノに集中したという感じですね。
バレエは姿勢もよくなるし、インナーマッスルも鍛えられるのでいいですね。
バレエ、お揃いですね～♪♪

カドさんへ
いつもありがとうございます。
たしかに、小さい頃、土用の丑の日っていうのの
意味があんまりわかりませんでした。
不思議な言葉だなあって思っていた気がします。
ふりかけ、手軽だし、時々急にふりかけご飯が食べたくなります。


なみへいオヤジさんへ
いつもありがとうございます。
なみへいオヤジさんはうなぎが大好きなんですね。
私は年中食べたいのは納豆やキムチ、豆腐ですね。
インドネシアの納豆とも言われるテンペも大好きです。
確かに夏にお餅が食べたいって思っても
なかなか売られていないのですね。



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モデル部・鈴木麻里宛