いろいろごはん

最近の食卓🎶


ねばねば健康冷麦🌟
めかぶ、ひきわり納豆、とろろの健康食材!
このメニューは、帰省時にお義母さんが作ってくれた冷麦が美味しくて、マネしちゃいました^^

メインはズッキーニの肉巻き。
あとは胡麻豆腐、サラダ、お味噌汁、はちみつヨーグルト。

大きなズッキーニをまるまる一本分焼きました^^こんなにたくさん作れました🙌
塩味とタレ味に。
みずみずしいズッキーニとしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いてあるので、お箸が進みます🥢

大根と豚肉の甘辛煮。我が家の定番です。
わかめときゅうりとちりめん山椒の酢のもの。
お義母さん手作りのラズベリーソースをかけたヨーグルトです。

お野菜と豚しゃぶ肉の蒸し料理です。
ぽん酢でサッパリ食べます!蒸したレタスって好きです。蕎麦つゆ+柚子胡椒で食べても美味しいですよ。

ナスとネギの味噌炒め。
茄子と味噌は相性がいいですね🎶
茄子の白味噌田楽とかもいいなぁ。
また作ります🎶

8月も残りわずか。
お仕事のために体調管理を徹底して過ごしていきます^^

#お野菜
#いろいろごはん
#お料理
#食卓

コメント

ねばねば冷麦ほんと美味しそう!

こうゆうの大好き💕

ズッキーニの豚しゃぶ巻きもご飯も何杯でもすすみそうだね😃

なすとネギの味噌炒めもいいね!

なす大好きだからこれもご飯が何杯もすすむわ!

醤油らーめん 2022年08月26日

どれもおいしそうですね。また、肉巻きを見ると、子供の頃に近くのお肉屋さんの総菜コーナーに売っていたものを思い出し、少し懐かしくなりました。あれから随分食べていないなぁ、と。。。

みーまる 2022年08月25日

相変わらずの健康的な食生活で 羨ましいよ

おじさんは入所してる施設で感染者が出てしまい 14日から自粛期間に入り外出禁止で買い物にもデイサービスにも行けない状態が続いてるよ おまけに20日にも感染者出たので自粛期間延長になってて 感染者は入院できないので居室で隔離中 幸い2階の入所者さんなので まだ1階には感染者出てないけど 緊急に今日(25日)入所者 職員 PCR検査を受けるよ
本来なら昨日は昨年の心臓血管の拡張術の2回目の術後検査の予定だったけど保健所の感染予防課 部署ごとに見解の相違があり 念のために病院に確認したら丁重に断られ今後感染者出なかった として検査日再設定されたよ

あちこちの高齢者施設でも感染者出てるだけに怖いよ

従兄の40代の次男も感染して40度の発熱があったそうで 幸い家族感染はなかったみたい

涼しくなり食欲が戻ってほしいけど まだ相変わらず施設の食事は残してるけど 買い物行けなくて豆腐も茄子も キュウリもトマトも食べちゃったし 冷凍保存してたメンチカツやハムカツも食べちゃったので 残ったのは秋刀魚の蒲焼の缶詰と レトルトのツナパックだけになりました
来月も高温傾向の予報 早く温かい飲み物が美味しく飲める季節になってほしいよ

まだまだコロナ感染する人多いから くれぐれも自衛に心掛けて頑張ってね

なみへいオヤジ 2022年08月25日

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