いろいろごはん

今夜は東京オリンピックが開幕。

多くの人が固唾を飲んで見守る開催となります。

くれぐれも皆さんお気をつけて、
よい夏をお過ごしくださいね。✨


さて北海道のご両親がたくさんお野菜を送ってくださり、我が家は夏野菜メニューです。

彩りの良い夏のお野菜。照りつける太陽に負けない強い野菜達はフィトケミカル(ファイトケミカル)によって紫外線などから身を守ります。
栄養価の高い季節のお野菜をしっかり食べて、今いちど免疫力を上げていきたいです🌼


黄色いズッキーニはネギや豚バラと炒めものに。
頂いたいんげんも添えました。

ズッキーニの肉巻き美味しくて好きです^_^

新聞にレシピが載っていて作ってみた山形のだし風のもの。冷奴やごはんにのせたり何にでも使えます
。夏野菜をたっぷり刻んで、香味野菜も入っているのでさっぱり食べられます。

瓶のジャムは、ラズベリーとハスカップ。
お義母さんの手作りジャムです。
ワッフルにはハスカップを、ヨーグルトにはラズベリーをかけました。

バニラアイスにかけても美味しい!🍨
いつもありがとうございます💕

#北海道野菜
#ご当地
#夏野菜
#おうちごはん

コメント

食べ物をしっかり摂ることこそが、何よりのコロナ対策かもしれませんね。

そして、僕も、この休みを使って、料理のレパートリーを増やそうと考えています。
ちなみに、昨日は、初めてラーメンを作ってみました。一人分なので、時間もかからず、割と美味しくできました。加えて、今日は、何に挑戦しようか、思案中です。。。

みーまる 2021年07月23日

夏野菜を使った料理はとても良いですね😃

ズッキーニのベーコン巻きがとても美味しそうで良いですね😃

ワッフルもほんと美味しそうですね!

醤油らーめん 2021年07月23日

季節感のある食卓 いいね 病院と違い施設の食事はやはり寂しいです 間食黙認なので トマトとキュウリ買ってきてかじったり 冷奴食べてるよ

なみへいオヤジ 2021年07月23日

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