今日のごはん

今日は牡蠣ごはんにしました。✨
お酒、醤油、生姜、牡蠣を入れて炊き込むだけ。


使用しているライスポットのレシピ本に載っていて美味しそうだったので作ってみました。
炊きあがったら三つ葉を混ぜてわさびを添えて。お出汁をかけて出汁茶漬けにしても美味しいと思います🎶

その他のメニューはメカジキの揚げ焼き、菜の花のお浸し、フルーツ、お味噌汁です。
メカジキの揚げ焼きは、冷凍してあったメカジキの切り身を小さめのサイズにカットして衣をつけて少なめの米油で揚げ焼きにしました。
一切れを8等分にしたので、二切れで16個作りました。お弁当などにも良いサイズ感です😉
揚げる前の状態で冷凍保存してもいいですね◎


揚げたては衣サクサク身はふわふわです❣️

#お料理
#自炊
#おうちごはん

コメント

牡蠣ご飯食べたことないけどきっと美味しいんだろうなとみててすごく食べたくなりました!

一昨日誕生日を迎えたからお祝いにゆりえちゃんのご飯を食べさせてもらえるならこんな良いお祝いないけど無理やりだろうな!😅

醤油らーめん 2021年03月01日

牡蠣ご飯、おいしそうですね。また、牡蠣は、今の季節のものなので、値段が高いこともあり(笑)、値が下がったら、一人用の鍋で、簡単な牡蠣鍋を作りたいと思っています。

みーまる 2021年02月27日

昨日(26日)は金曜で デイサービスも通院もお休みの日だったので 朝から 「雨が降る前に・・・  」と思い 朝からスーパーの開店に間に合うように 車を手配してスーパーへ行ってきたので 久々に総菜コーナーの弁当を買って 久々に人間らしい食事したよ  でも一人だと 炊き込みご飯は やはり おにぎりになっちゃうよね

筍ご飯でいいから 食べたくなったよ

なみへいオヤジ 2021年02月27日

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