両手いっぱいの‥！💐

とうもろこし！
またまた北海道からた〜くさん届きました❣️🌽

他にも別便でお野菜や食材セットまで。
お義母さん手伝りの瓶詰めされたジャムやトマトソースも✨
主人は大好きなジンギスカンに大喜びでした。
お野菜はどれもみずみずしくて本当に美味しい。

鮮やかできれいな色！甘くてジューシーです。
お義母さんにとうもろこしの実だけを冷凍しておくと便利だよと教えていただいたので、早速茹でてから実だけをはがして冷凍に。
コロッケ、ポタージュスープ、かき揚げ、サラダ、色々使えるので嬉しい💕コーン豆腐も作ってみたいな。


△頂いたお野菜のサラダ🥗

△久しぶりにお蕎麦の晩ごはん。お蕎麦、めんつゆ、パイン以外は全部頂いたもの🤗
とうもろこし、なす、ウインナーは天ぷらに。
さやえんどうはごま和え、きゅうりは塩昆布漬け、トマトとピーマンのマリネサラダ。

△よだれ鶏の下には、薄くスライスして塩もみした黄・緑のズッキーニを敷いています。
ピリ辛な鶏のタレとさっぱりしたズッキーニが合いました。
タレはごま油、醤油、ポン酢、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、鶏茹で汁、麻辣胡椒で。（辛いのがお好きな場合はラー油や花椒をプラスして）


たくさんのお野菜で彩り良く、栄養たっぷりで嬉しいです。
いつも私達が健康で元気に過ごせるように気遣っていただいて、本当にありがたいです。

8月もラストスパート！体調管理に気をつけながらがんばります😊✨

#おうちごはん
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#感謝
#ご馳走さまです