親も子もうまい！

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今日はFM茶笛「アフタヌーンスクエア」でした
（HP→http://www.fmchappy.jp/）

子どもたちはそろそろ夏休み。

今日の番組では、夏休みの時期だからできる
狭山市の入間川給食センター見学会を紹介しました

みなさんの小中学校の給食はどんなメニューがありましたか？

各地で地元ならではのメニューを取り入れている学校も多いですよね。


狭山市内でもいくつか地元メニューがあります


その中のひとつが“里芋コロッケ”

特産の里芋の親芋をおいしく利用できないかと考案されたもので
去年の秋に市内スーパーで試しに販売したところ大好評

今年の埼玉B級グルメ王決定戦！では、4位に輝きました


私、ずっと食べたかったんです

でも、なかなかお店で見つけることができず…。


すると先日、17時～の番組「サンセットカフェ」(水)の安田佳代さんが
狭山市内のお肉屋さんから里芋コロッケを売っていただいたんだとか

私の分も買ってきてくれた優しい佳代さん

しかも揚げたて！


衣サックリ
中ねっとり


「ねっとり」って表現がおいしそうじゃない？？

ジャガイモのホクホクではなく
クリーミーとでもいうか
水分の多い里芋ならではの食感。
ソースも醤油もなくてもOK！
何個でもいけちゃいそうな食べやすさ。

念願叶って感激のお味でした


これは給食でも人気メニューになっていること間違いない！