愛玉ゼリー

台湾のデザート愛玉ゼリー♡

愛玉子(カンテンイタビ)には、清熱生津、利水。
夏の暑さでほてったからだの熱を取り、

水分を補給する作用があるそうです。

昨夜の誕生日会の主役は、フードの仕事をしているので、

主役と言えど、ご飯係。

いつもおいしい料理を作ってくれて、

めずらしい料理もいろいろと教えてくれるんです。

教えてもらっても、食べる係に徹しますけどね。

愛玉子自体には味がないのですが、
お手製レモネードシロップが爽やか。

ツルンとのどごし最高でした。

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