いろいろごはん

最近のごはん
じゃがいも料理の定番のひとつ、コロッケを作りました🎶珍しい赤い色のお芋も少し混ぜて、２種のじゃがいもから🥔

小さめをたくさん。

翌日は、バジルソースをかけてみました。
チーズ系のソースやトマトソース系でも合いそう。
メインは赤ワインたっぷりで煮込んだミートソース。
パスタを切らしていたのでごはんと。

彩りの良いサラダは目を楽しませてくれます。

夫に何が食べたい？と聞くと、だいたい肉じゃがかにんにくの芽と肉炒め✨なのでこの日も。ニラも夫の好物なので入れました。ニラはいちばん最後に入れてサッと炒めるのがポイント🎶

きゅうりの塩昆布和えは簡単なのに美味しい。
ごま油、塩昆布、白胡麻を加えるだけ。

ゴロゴロお野菜の肉じゃが🥔甘くて美味しいにんじんも大きく煮ました。不揃いにゴロっと切ったお野菜だけれど味がよく染みてる。こうゆうところに家庭料理の良さがあるのかも(^^)

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