余ったワインでホットワイン作り

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冷蔵庫にあった余ったワインを活用。

ホットワインを作りました。

前から作ろうと思って買っておいた
ホットワインキットを使ってみたよ。

キットの中には

こんなものが入っていました。









シナモンスティック1本










クローブ










角砂糖


そして

ドライフルーツの生姜







あらま～


シナモン、クローブ、生姜


とにかくどれも身体を温めてくれるものばかり。

そして
ワインそのものも温めて作るわけですから

こりゃ～身体が温まらないわけがありません。

赤く腫れたニキビがある時や
皮膚がかゆい時など
身体のどこかに熱を持っているような症状がある時は
飲むのは控えたほうが良さそうですが

ここ最近の
真冬に逆戻りしてしまったかのような寒さで
ぎゅーっと身が縮まる程冷えてしまった身体には
嬉しい1杯です。

ワインは
このスパイスの量に対して
ハーフボトルくらいが適量みたいです。

ちょうどボトルの半分くらいのワインが残っていたので







お、丁度いい感じね？





小さな鍋にワインを入れまして






そこにスパイスを投入。








そして







よく混ぜながら








ぐつぐつっと煮立たせてしまわないように
静かに静かに温めていきます。

煮立たせないように

っていうと、なんかお味噌汁を思い出してしまう…
日本人だね～。


角砂糖が溶け切って

いいかんじに全体が温まったら

完成です。



ホットワインは
耐熱性のグラスにいれるのが
いい感じ。

あつあつで
手で持ったときに
あちっ
てならないように気を付けてね。









シナモンを
カップの中にさすようにして飾るのが
ホットワインらしいでしょ。






あ、写真撮っている間に
湯気でカップの上の方が曇ってしまった。
ホットですからね。







ブログ用の写真を撮る時に
あつあつの食べものの
この湯気と
毎度格闘します。

近づいて撮ると
レンズが湯気で曇ったり。

でも美味しく食べたいから
湯気がでないくらい冷めるまで待って、写真撮ってから、なんて
食べる時に気持ちがしょんぼりしちゃうし～。

難しいところです。


ホットワイン。
好きな本を読みながら

少しずつ

楽しみます。