おいしさ丸ごと！

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今日はFMやまと「夕映えサンセット」でした
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アップルクーヘン

林檎を丸ごと１個、バームクーヘン生地で包んだ青森のお菓子です。

「ブリージングスカイ」(月)の平旬里さんが、お裾分けしてくださいました！


バームクーヘンが林檎の皮のよう

柔らかすぎずサクサクした食感が残っている煮林檎が
主役らしくおいしさの決め手になっています


でも、丸ごと１個を煮るのは大変そう
さらにそれにバームクーヘン生地を付けては焼き、付けては焼き…
を繰り返すわけですよね？？

手間暇かかったお菓子だ
おいしくいただきました


さて明日からの「夕映えサンセット」は

(火)山崎綾子さん
(水)徳増美和さん
(木)川島ノリコさん
(金)石上貴子さん

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