MICO'Sキッチン33

みなさんこんにちは😃
この猛暑で体調崩しておりませんか?
こまめに水分とっておりますか?
夏バテしていないでしょうか。
私は食欲もあり元気です♪

私、昨年くらいかな? 好きなもの食べて足りないものはサプリやジュースで補えばいいと開き直って?なのか、野菜を食べずに肉ばかり食べてました。はい、本当のことを言うと私的に禁断のインスタントも美味しく頂いていました。
するとどうでしょう。なんか体調よろしくないな〜。
今の私が言うのであれば、腸の声を聞いていなかった。いや、偏った食事で腸の声を聞きづらくしていたのでしょう😌

腸内環境を整えると、気分が落ち込みにくくなったり、体に必要なものを食べたくなったり、更に言えば幸せのオキシトシンも出やすくなるらしいですよ❣️

私のマイブーム、
腸内環境を良くする!は続いております。
今まで腸活したこと無かったので模索中ですが、まずはお野菜、できれば季節のお野菜を摂取するといいのでしょう。摂取していきたいと思います。うん。

さて、うしおかがまな板の上で調理するMIKO'sキッチンの始まりです🍽

以前、韓国スーパーで購入したコムタンエキス。
ずっと冷蔵庫の中でたいきしていました。
初めて使用するのでドキドキしましたが、あらまぁ、美味しかったのでご紹介します😋

鍋でニンニク🧄、鶏肉、玉ねぎを炒め、白菜と水を入れて弱火でコトコト🫕煮込みます。



全ての食材を小さく切るのが私の好みです。
白菜が柔らかくなったらコムタンエキスを入れて終わり。



かんたーん😊



アッサリとサラリと頂けます😋

ちなみに、コムタンスープは、
美容や、貧血対策、関節痛改善(おー✨)などなど、身体に良いエキスがタップリのようです♬

体の喜ぶものを食べてこの夏、元気に乗り切りましょう😊

コメント

うっしーさんアンニョン😊
コムタンスープめちゃ美味しそーー✨✨
暑い日が続いて、冷房で冷えてるカラダにコムタンスープとっても良さそう‼️
新大久保に先日行ったのですが、同じものに出会えず🥺美容、カラダに良いエキス満点なんですね✨またゆっくり探して作ってみたいです😋
 私も甘いモノ大好きだし、パンも大好きだし、乳製品も大好き❤️いまだに禁断のもの食べてまぁす😅腸活にはタブーな食品💦
 今まで食べてたものを全く我慢するのはストレスになっちゃうと思って😅
 自分の無理のないところから少しずつ変えていったり、プラスしていったりと思いながら腸活引き続き頑張っていこうと思ってます😊
 お料理紹介嬉しいです😆次回も楽しみに待ってます❣️

みかちゃん 2022年08月16日

なみへいオヤジさんへ
季節のお野菜たーくさん食べて元気いっぱいですね❣️身体が喜んでいることでしょう😊
夏のお野菜は水分が多くて食べてると乾き切った口内が喜びます😋

相変わらずの猛暑で 冷奴 キュウリとトマトのドレッシング漬け 茹で茄子を食べてるよ

なみへいオヤジ 2022年08月08日

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