鰹節ご飯

皆さんこんにちは。
夏の間、寝る時はブランケットだったのですが、昨夜遂に掛け布団を出しました。

秋と言えば食欲の秋。
秋刀魚に栗、松茸に。。後なんでしょうかね?
秋刀魚の塩焼きが好きな丑岡です。

少し前の話になります。
JRでは高輪ゲートウェイという新設駅が始動し始め、その開業を記念したフェスティバルが行われていました。

美味しい日本酒が呑める!
高輪ゲートウェイ駅に初上陸できる!
ということでわくわくしながら行ってきました。

私が訪れたのは夕暮れより少し前。
この日は暖かく、天気も良好でとても空がキレイでした。



J-WAVEがプロデュースするラウンジがお目当てです。昼間は公開生放送などを行ったりしていたようですが、残念ながら私の行った時間では見れませんでした。



さて、お目当の日本酒を!と言いたいところですが、先ずはビールです。
友達はお酒が得意ではないので高級ぶどうジュースです。


このイベントでは、日本の物、いい物、本物にこだわり提供する、というコンセプトをヒシヒシと感じらことができました。もちろんサービスや接客も抜かりありません。

美味しい食べ物をピックアップしていたり、美味しい日本酒を高級な器で提供されたり。
ウキウキわくわくが止まりませんでした。

見て下さい!ワイングラスには日本酒が入っています。
このワイングラスもこだわりの一つで1つ1万円超えています。
光の通し方が違いますよね〜✨

帰りにはお土産物コーナーで竹内鰹節店の鰹節と生鰹節のセットを購入しました。

私最近、某コンビニの「かつおにぎり」(だったかな?)が美味しくて、家で作ってみたかったんですよねー。

早速、炊飯器にお米を入れ、鰹節をどばっと惜しみなく投入。
翌朝炊き上がるようにタイマーをセット。



朝はご飯を食べることが楽しみで起きることができます。


はい、完成しました。
鰹節の味が素朴に効いててとても美味しいです✨

さて、生鰹節はどうやって食べるのだろうか。

コメント

attiさんへ
涼しくていい季節になりましたね。
私も昨日お布団を干しました。昨夜は気持ちよく寝ることができました(^-^)
生鰹節はそのようにして食べるのですね✨お休みの時にチャレンジしてみます!

なみへいオヤジさんへ
日本酒をワイングラスで呑むのは一味違いました。何というか飲み口の幅がお猪口より薄いので。また香りも感じやすかったような記憶があります。

涼しくなってきて、お出かけや散歩にいい季節になってきましたね♪
夜は秋の虫の声が聞こえてきます。
私も掛布団を出しました!
明日は久しぶりにスッキリ晴れそうなのでお布団を干したいです☆

私も食欲の秋と言えば!秋刀魚です(๑'ᗢ'๑)
生鰹節!私も美味しい食べ方が知りたいです。
何年か前に、生鰹節を食べやすい大きさに切り、
しょうがのすりおろしをのっけてお醤油をかけて食べた記憶があります!
生鰹節って少しパサつく感じでお口の水分もっていかれる感じがします◝(⁰▿⁰)◜

atti 2020年09月27日

益々セレブに進化したね

焼き鳥屋さんで飲む日本酒とは かなり味も香りも違うかな?

なみへいオヤジ 2020年09月26日

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