あずき味噌とひよこ豆味噌作り

こんばんは⭐︎

もう9月になりました！

今日も暑い一日だったなぁ☀️


今年はじめに仕込んだ小豆味噌です！

色濃く八丁味噌のようになりました✨

少し個性的な味で、小豆の甘みを感じつつも

やや辛口の赤味噌ふう。

ハンドブレンダーで滑らかにして使いやすくしてあります。


後ろの方に写っている、甘口のやさしいひよこ豆味噌と

ブレンドしてお味噌汁にするととても美味しい最近の定番です♡




こんな感じでジップロックで仕込んでいました！


それでは♡

よく食べて
よく寝て
よく遊んで
元気な週末をお過ごしくださいね🥰