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今日のランチだよ。
小島さんが忙しくて中々お魚が食べられず…
なので、出かける前にランチにしてあげました。
サンパクの お刺身 と、真鯛の潮汁、
酢飯で手巻き寿司。
小鉢は、サンパクの『ぬた』です。
お葱の『ぬた』は食べますが、
お魚を入れたのは初めて！
新幸丸の大女将マミーから教わった料理なの。
青物は『ぬた』にすると美味しいんだよぉ〜ってね♪
マミーの手作り味噌と新わかめ、
ぬた葱と有難いセットを頂いたのです。
甘めのお味噌を少し水で伸ばして、
サッと茹でた葱と湯通ししたワカメ、
サンパクのお刺身を一緒に和えたら出来上がり☆
上品な味わいですねぇ〜
お魚が苦手な方でも喜べる一品だと思います。
お魚を扱う方々は美味しいお料理を本当に良くご存知です。
釣りをした後は喜びが続きます。
はぁ〜 幸せなのだぁ〜
追伸
サンパクとは、イナダより大きくて、ワラサより小さいサイズです。
イナワラとも言いますよねぇ〜
イナダ→ワラサ→ブリ
最終的にブリになる出世魚。
美味しいお魚です。
イイッチさんへ
男前でした！？
最高の賛辞を有難うございます♪
釣りビジョンのウェアの販売はないんです。
あれは、私と和可菜ちゃんと、さっちだけの色違いスペシャルなのだぁ〜
この防寒着のお陰で冬の釣りが楽になりました☆
kazunさんへ
桜が満開で平日の昼間も花見の賑わいが凄いですね。
私もお花見したいなぁ〜
本当に大爆釣でございました☆
釣りビジョンのノベルティー使ってないの！？
お風呂上がりにバスタオルに包まれると癖になりますよ！
手帳の皮も使い込んで良い色にして下さいませ。
お湯呑みで願掛け朝茶でも是非♪
けにぃーKさんへ
一つテンヤできちゃうんです！
狙える魚種も豊富で、サイズも良いから夢中になるのかも♪
まさにライトタックルの醍醐味が味わえる釣りです。
1日経っても喜びの筋肉痛は続いてます。
機会がありましたら一つテンヤも如何ですか？
よねパパさんへ
本当に良い釣りをさせて貰ってます。
陸に上がっても楽しみが待ってて堪らないですねぇ〜
お料理もワクワクしちゃう♪
赤霧島だったんですね。
良かったぁ〜 本当に有難うございます！
お誕生日に開けさせて頂きますね。
後5日の我慢です(笑)
mamorukunへ
ほんと！凄い釣果ですよね！
確かに！いつも良い釣りさせて貰ってる！
腕は無くともタイミングが合えばですな(笑)
yukiさんへ
はい！
幸せな釣りになりました！
鯛釣りされるお友達がいらっしゃるんですね。
じゃぁ〜 美しいピンクの真鯛が届くのも近いのでは！？
色んな釣りの仲間がいると頂く幸せもありますよねぇ〜
温かくなれば釣りも楽しみやすくなりますし、まさにシーズン入りましたね。
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お魚料理美味しそうなんだけど。食べたい
今日は入園式のため保育園がお休み。なのでママもお仕事お休みしました。朝から息子の用事に走り回って疲れた。けど息子は元気にお散歩にと張り切りしばしお散歩。しかし今日は暖かく気持ちいい。美味しいお魚食べたい