【岡山】ん〜この香り！

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岡山グルメで、食べたかったモノ。
その2は、

”黄ニラ“




講演の中でもお話しましたが、
私たち、岡山駅に着くなりすぐに
駅なかにある「吾妻寿司」に直行！！
私はチラシ寿司を、マネージャーさんは、岡山ばら寿司をそれぞれ注文。

さらに！追加で黄ニラの握りをオーダー☆
岡山到着直後から、岡山グルメを堪能しちゃいましたヽ(^o^)丿



ただ！残念なことに写真が無いんですよねぇ~、、
その理由は言わずとも、大体ご想像の範囲内かと。。(笑)


さて、黄ニラ料理で、もう一つお気に入りなのが、岡山市の西川沿いにある「みつば」というお店のセイロ蒸しです！！


こちらのお店は、
地産地消にこだわる《緑提灯》をかかげています。

それだけあって、セイロの中には、
岡山県内で育てられた野菜が盛りだくさん！

その上に、こちらも岡山産のピーチポークをたっぷり敷き詰め、
最後に黄ニラを乗せて頂くお料理で、

これが、美味なんです☆



季節によって、野菜の旨味が変わるのですが、今の季節は、キャベツが絶品！！
セイロ蒸しにすることで、甘味が存分に引き出され、文句なし！
泣く子も黙る一品です(笑)


また、春らしく菜の花も仲間入り♪
良く蒸されて、口の中でとろけるようでした(^o^)


そこに、あの香りの黄ニラが加わることで、蓋を開けた瞬間から楽しめるというわけなのです。。


あぁ〜、思い出すなぁ。。


ゴマだれとポン酢がついてくるのですが、
私は、塩であっさり頂くのが好き♪



岡山の特産をとっても美味しく頂きました☆☆☆



さて！ふじみさん、お返事が遅くなってしまいましたが、講演お越し頂いてありがとうございました(*゜▽゜)ノ
私の衣装は、自前ですよ〜〜☆
磐田と玉野にそんなつながりがあったなんて☆
勉強になりました♪
Ｊ1はジュビロ、Ｊ2はファジアーノで、一緒に応援しましょうねっ☆