今日の一品、野菜ケーキ？！(^^)

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本日は…
見た目があまり美しくありませんが(＞人＜;)
我が家の定番。

野菜ケーキ？！お好み焼き？！

好きな量！のキャベツ、小松菜、ネギ、小エビ、イカ、ちくわ、
卵ひとつに小麦粉大さじ3杯程度、お出汁を100cc位をボールに入れて、
まぜまぜまぜまぜ、あとはお好み焼きの要領で焼くだけ(^^)
ひっくり返すのがちょっとむつかしいですが(⌒-⌒; )

お野菜たっぷり栄養満点。
ポン酢やからし醤油でいただくのがオススメです(*^◯^*)