健康ライフのご褒美時間 vol.7 ザクロ

旬のものを食べるのが
体に良い、というのはよく言われていることですが

その肝心の「旬」がいつなのか
実は知らない物って結構ありませんか？


漢方の勉強をしていくうちに
様々な野菜や果物についても勉強したりするようになり

あれ？この野菜の旬って今なんだ！
なんて気が付いたりもするのです。


今年は

カボチャの旬が

実は

夏でした～

というのに驚きました。


カボチャは冬っていうイメージがあったんですよね。
冬至に食べるからかもしれません。



最近気付いた

これって今、秋が旬だったんだ、

というものの１つが


ザクロ


ザクロは日本ではあまり、まるごと1個の状態で売られているのを見た事がないのですが、
八丈島で偶然食べたザクロが美味しくて
好きになったフルーツの１つです。


先日行った
イタリアンのお店にて。

初めて行ったお店だったのですが
そのお店はザクロのドリンクが得意の店らしく
豊富なザクロ系の品ぞろえ。

普段はあまりジュースっぽいものは飲まないのですが

せっかくなのでと注文してみたのが
これ。






ザクロとソーダで作ったドリンク。


最近は
ザクロ酢も流行っていますよね。


甘いジュースもたまに飲むと美味しい～。


ザクロのほのかな酸味と
炭酸のシュワっとした感じが
さわやかな味わいです。


さて

その秋が旬のザクロですが


漢方的に見るとどうなるでしょう。


ザクロ



「肺」「腎」に働きかけてくれる温性の食材。


以前も少し触れましたが
秋の養生のためにポイントとなるのが
「肺」
です。

空気が乾燥してしまう秋。
「肺」に潤いをチャージして行くことで
全身へ水を巡らせて行きます。

ザクロはなんだかだるくて元気が出ないなあという「気虚」タイプにもぴったりな食材なので、

「肺」に働きかけ「気虚」にも良いとなると、

体に取り込んだ潤いを、
「気の巡り」とともに
「肺」の力でぶわっと全身に行きわたらせていくようなイメージ。


外に出掛けると
最近はコンコンと咳き込む人も多く見かけますが
そんな喉の炎症などの不調、声がれしてしまうような乾燥などにも
ザクロはぴったりのようです。



ザクロと、はちみつで、ホットドリンクなんていうのもいいかも。

はちみつについては
先日触れました。
詳しくはこちらで
↓
2012年11月17日の記事
http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_diary&target_c_diary_id=...



といことで本日は

甘酸っぱ～いザクロ入りで
秋の潤い美容ドリンク♪


でした。



ちなみに
このマドラーが結構お気に入りでした。





イタリアンのお店で

太陽のマドラー

なんかいいでしょ？