夏の味！

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2012年07月29日

茄子をスライス、茗荷を千切りにして

塩をふり

重石をして4時間！

そしてシソの千切りを和えて

夏の定番簡単浅漬けの出来上がり(^_-)v

茗荷の香りが夏の疲れを癒してくれますぅ！

この浅漬けは、さっぱりしていてご飯とも相性よいし

簡単&美味しくてオススメです(^o^)/

夏になると茗荷をすっごく食べたくなるんだなぁ♪

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ミョウガ・・・苦手ですぅ
大人の味がわからんのですね
先日お野菜の酢漬けがもの凄く美味しく感じ、成長した気分でしたが・・・

最近疲れが抜けず料理も手抜きすらせず、作っていない気もするなぁ～
塩こうじは先日姉が肉につけて焼いてくれて、食しました
私の手にはモッタイナイですねぇ

MISA 2012年07月30日

毎週テレビで拝見するばかりで、ご無沙汰いたしております

茗荷って夏ーって感じで、おいしいですよね
大人になってから美味しさを知った食べ物のひとつです。

浅漬け、早速作ってみようっと!(^^)!

あ！私もつい先日塩こうじデビューを果たしました
鶏肉に塗って焼いたのですが、う、うまいっ！

日々、ネットでおいしい食べ方を検索中です