お友達の野菜ソムリエの西村有加ちゃんと、


種やさんの『ときた』さんのイベントに行ってきましたぁ。


実は、昨年もゆかちゃんにこのイベントに連れてって貰って主人に出逢う事が出来た、まさに想い出の場所なんです。


このイベントは、ゆかちゃんのおかげで入れたんです、実は普通は『ときた』さんで、種を買ってお野菜を育てる生産者さん向けの催しものなんだそうです。嬉しい事に、畑の中で『この種だとこんな風に育ちますよぉ~』っていうのを、実際いろいろ見れる特別なイベントなんだそうです。



基本的に『キャベツ』と言っても、実際把握できないぐらいの品種があって、でもスーパーではひとくくりに『キャベツ』として売られてますが、実際食べ比べをしてみても、味が微妙に違っててびっくりでした。(・_・|



芯の部分は甘くてビタミンCもたっぷりなので、実際こうやって半分に切ったものの芯の辺りで味をみるんだそうです!なるほどぉ(●^ー^●)



特に私が興味深かったのがハート型をしたプチトマトの『トマトベリー』。形の可愛さと、フルーツみたいな甘さに最近人気急上昇なんだそうです。実は、私のウェディングケーキも、このトマトベリーで作って貰って大好評でしたo(^-^)o


それから『くり将軍』。



かぼちゃの種類なんですが、私はかぼちゃが大好きで私の十八番の一つに『かぼちゃの煮物』があるくらい、ホントかぼちゃに目が無いんです!



びっくりしたのは、この『くり将軍』、本当に甘味と旨みがあって、レンジでチンしただけなのに、お醤油やお砂糖、みりんで煮たような美味しい味なんです!ホントびっくりです!!



基本的には、くりかぼちゃなんだそうですが、食べれる機会がありましたら是非おすすめですよん(^-^)

コメント

be-amie登録しましたよ。

かぼちゃって調理するまでが固くて大変ですけど、おいしいですよねぇ!
私もいつか野菜ソムリエの資格取りたいな♪

かつどん 2010年12月01日

すご~い!!
有加さん、愛のキューピットなんですね♪
憧れの里香さんを通して、有加さん、史恵さんご夫妻を知り、
毎回ハッピーを分けて頂いてます♪
うちの主人も板前さんです。
明シェフのようなカッコ良さは持ち合わせてないかも・・・
ですが野菜を愛し、尊敬できる人です。
先日のハーブの会もとっても素敵でしたね。
(毎回、里香さんのブログで拝見してます)
私もいつか参加して「思い」を込めてお料理されている
シェフと綺麗な史恵さんにお会いできると信じてます。
これからもお二人仲良しで!
お野菜もお料理も本当に心を温かくしてくれますね。

デイジーママ 2010年11月30日

このイベントでご主人と出会われたんですね!
ゆかさんはキューピッドなんですね☆

キャベツに種類があるなんて知りませんでした!
確かに、スーパーでは「キャベツ」としか書かれてないですしね

私もかぼちゃ大好き!
くり将軍美味しそうですね♪
食べてみたいです~
.

あべまりあ 2010年11月29日

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