ピーナッツカボチャ

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ハッピーハロウィン！

今日はカボチャ料理です。
ハロウィンじゃなくてもカボチャは大好きなので、よく食べますよ。

でも今日は特別バージョン。

使っているカボチャがいつもと違うんです。

鎌倉野菜のピーナッツカボチャ。

初挑戦です。

こくがあって
ピューレにしてスープを作ると甘くて美味しいとお店の方はおっしゃっていました。

今日は簡単パンプキンシチューに変身させてみようと思います。

どうなるかなあ。
わくわく。