リオの大根掘り!

二男りおが大根を掘って来てくれました~!

リュックに2本!!2本合わせて5kg以上はあったんじゃないかな~!?

「限界~!」と、私と会うなり倒れ込んでしまいました。

「もう少し小さいもので良かったのに~!」と言うと

「美味しい方が、ママうれしいでしょ~!」と頑張って掘って

遠くから持ってきてくれたんです。

そこで美味しいく料理しなきゃ!!と…


あごの炭火だしで大根を煮て、味噌にはカリカリに焼いたベーコンを

と、白ごまをプラス。


新鮮な野菜は、本当に美味しい~!!

と~っても美味しく「ふろふき大根」ができました。

味噌にカリカリベーコンをプラスしたのは、大正解でした。


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