菜の花




菜の花…。
菜の花を生のままでいただきま~す!
今日は、バーニャカウダのソースにつけていただきました。
菜の花は健康にも美容にもとてもよいのです。

ーー菜の花の栄養素ーー

Bカロチン、ビタミンB1.B2、ビタミンC、鉄、カルシウム
カリウム、食物繊維など豊富な栄養素をバランスよく含んでいるそう。

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