はちみつ醤油バター?! @ぎふへん カテゴリー: 2010年10月23日 いいね (0) コメント (1) どんな味か想像つかないよ~と思い岐阜で買った“はちみつ醤油バター”これがはまっちゃいまして。(笑)原材料は、はちみつがいちばん多いので意外とあっさりなキャラメル☆のような味醤油のうまみと塩気が生きててはちみつとバターだけよりクセになる~岐阜長良のお醤油さん山川醸造さんから東京へ世界へ発信してるそうです。帰省中にハイジの白パンを作ってぬって食べたらウマウマでした~♪こちらでは“アイスクリームにかける醤油”なんていう珍しいものもありましたよ☆地元ネタばかりでゴメンネ~ 0 いいね クリップする マイアミ―になる Tweet
岐阜は元々 養蜂業が盛んな所とされてて 20年ほど前 蜂蜜入り飲料がヒットした時も 飲料メーカーで原料を収めてた会社もあったけど ブームが去り 自分達で独自に開発した商品などで販路を開拓した方が安定した収入を得られると 各養蜂業者が努力するようになったんだよね
へぇ 長良に そんな醤油屋さんがあったんだぁ