ゾンネンブルーメン

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新しい種類のドイツパンに出会いました。
いつもはプンパニッケルやフォルコンブロートですが、

今日は

ゾンネンブルーメン

ライ麦がベースなのは他のパンと同じで、
ゾンネンブルーメンはひまわりの種がたっぷり入っています。

ナッツたっぷりのオヤツを食べているみたい。

これまで食べてきたドイツパンの中では一番酸味が少ない気もしました。

パンを食べているというより、ナッツベースのお菓子？パン？を食べてるみたいで

とにかく印象は

ひまわり！

って感じでした。

美味しい。

プンパニッケルとゾンネンブルーメンを半分ずつ組み合わせて食べるのもいいかも。