生野菜で酵素

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最近自宅では
野菜をスープに入れたり
蒸し野菜にしたりと
あまり生で野菜を食べてないなあと気がつきました。

そこで今日のランチには生野菜をプラス。

野菜は温野菜の方がたくさん食べられて良いとも言われますが、
生野菜は生野菜でメリットがあるのです。

それは

酵素！

生野菜は、種類にもよりますが、たくさんの生の酵素が採れるので良いのだと、先日本を読んで学習しました。

酵素パワーでキレイになれますよーに！