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やっぱり私の得意料理は餃子みたい
こんがりキレイに焼けてるでしょ
美味しく仕上げるコツは最後に胡麻油をたらしてカリっと焼き上げること。
えり餃子レシピ載せときます
餃子25個分です。
餃子の皮
豚の挽き肉150グラム（経験上、高座豚をつかうとジューシーに仕上がると思う。）
キャベツ4分の1サイズを3枚（みじん切り）
ニラ3束（みじん切り）
卵1個
中華味のもと小さじ2
醤油小さじ1
胡麻油小さじ1
塩小さじ1
ボウルにこれを全部入れたらあとは、まぜて包むだけ
好みで調味料調節してください。
今日は豚しゃぶを作りまーす
from...eri