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"2">まずは、岡山県人の集まりで、ポン酢ジュレをかけて頂いたお料理から思いついた、
《色々のせちゃえコレクション》です♪
黄色の色に映えるもの・・・と、考えついたのが、
☆白 （大根おろし）
☆赤 （食べるラー油）
☆緑 （ルッコラサラダ）
白の大根おろしは、めちゃ見た目！(笑）
"2">味付けがないので、お醤油又は、こちらにポン酢ジュレをかけて頂くのがよろしいかと。
（結局はポン酢ジュレ頼み・・・笑）
最近は、ポン酢のジュレもスーパーなどで買えちゃうんですねぇ～♪
素晴らしい！！
私は、ゆずの香りのするタイプのジュレを購入♪
大根おろしのピリっとした感じが加わると、とってもGOODでした！
"2">緑のルッコラサラダは、先日鎌倉のパーティーで、hideyaくんがミニトマトの上に乗せていたもの。
"2">オリーブオイルと、塩・コショウで 少し濃いめに味付けをし、ちょっと洋風な頂き方♪
合わなくはなかったのですが、やはり味付けに限界があるので、これをするなら、
"2">乗せる・・ではなく、そうめん南瓜と混ぜてしまえばよかったなぁ～と、食べてからの反省・・・
"2">でも、そうめん南瓜は全くクセがないので、ルッコラの独特の香りと相性はぴったり♪
"2">また、ルッコラは食感がありませんが、そうめん南瓜は、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめる
ので、その点でも組み合わせは良い気がします☆
"2">そして、赤の「食べるラー油」は、これは単なる思いつきですが、一番合います！！！
そうめん南瓜は、あっさりしているので、多少油があっても気になりません。
見た目もキレイだし、これは一番のお勧めです！！
続いて、サラダその２は、オクラのネバシャキサラダ♪
私は、お蕎麦や素麺に納豆をかけて食べるのがと～っても好き♪
"2">いつだったかのアナウンサー大集合の特番で、納豆・オクラ・山芋のネバネバサラダをご紹介したことも
ありましたが、そう、ネバネバが大好きなのです！！
"2">っというわけで、オクラのネバネバと、そうめん南瓜のシャキシャキをコラボさせてみました～☆
味付けは、お醤油のみ！！
"2">そのままご飯にのせて、海苔で巻いても美味しそうでしたが、ひとまず見た目重視で・・(笑）
"2">大根を薄く切って、その上に乗せてみました。（これもhideyaくんアイデア☆）
もちろん、仕上げは鰹節をふりかけて・・・♪
こちらは、文句なしの美味しさでした！
"2">あっ。でも、大根がちょっと分厚いと大根の味が勝ってしまうので、微妙な厚みが大切かと・・・。
私にはコレが難しい！！笑
オクラは、切ると☆の形になるので、カワイイですよね♪大好きな食材です！！
さて、サラダ2品をご紹介しました！！
続いては、スープ☆
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