念願のカフェタイム

お仕事前に、
お休みの日にのんびりと
電車や飛行機の待ち時間に、

いろんなシーンで利用するのが
カフェ。

お気に入りのお店で
好きな飲み物を注文して
席に着くと、ふっと落ち着く瞬間がやってきます。

なんか、いいよね。

私が注文する飲み物ベスト3は

ブラックコーヒー

豆乳ラテ

フルーツや野菜系のフレッシュジュース

この中で
ラテは、おうちで美味しく作るのがなかなかできなくて
家でも飲みたいなあと常々思っていたのです。

そもそも、カフェラテとカフェオレはどう違うのか。
私もよく分からなかったのですが、
どうやら
カフェラテもカフェオレもコーヒーと牛乳を混ぜて作るものである
という点は共通。
違いは使うコーヒーにあるようなのです。
カフェラテの場合は、コーヒーはエスプレッソコーヒー。
カフェオレの場合は、コーヒーが普通のブラックコーヒー。

いろいろな説があって、
カフェラテは泡だてミルクで作るもので、
カフェオレは泡だてていないミルクで作る物
とか。
調べて行くとどんどんいろんな説に出会って
結局どれが正解なのか、分からず仕舞いです…。

まあ、ともかく、
私が飲みたかったのは
エスプレッソコーヒーに豆乳を混ぜて作るソイラテ。

ということは…

そう、エスプレッソを自宅で作れなければ
家で私が求めるソイラテを飲むことが出来ないのであります。

うーむ。

エスプレッソマシンを買うべきか。
いや、でもコーヒーメーカーもまだまだ使える状態であるし、
なんだかもったいないような気もするなあ。

なんて、うじうじしていたところ

出会いました。

ずばり。
諸々解決してくれる商品に。

昔ながらのエスプレッソメーカーです。
そう、シンプルに、これです、これ。
値段もかなりお手頃。

使ったことある方、いらっしゃいますか?
何度見ても、摩訶不思議なんですよね。

一番下に水を入れて、
その上にあるザルのようなところにコーヒーの粉を入れ
蓋をして火にかけると
上の方にエスプレッソが出来あがってるんですよ。

下の水が上に上がってきてエスプレッソに変身。

美味しく出来ました。

ここに成分無調整の有機豆乳を入れて

念願の自宅ソイラテが完成です。

わおぅ。

これからじわじわと
エスプレッソと豆乳の配合を調整して
自分が好きなベストバランスを探そうと思います。

エスプレッソの豆を変えると
また味が変わりそう。

お家カフェタイムが
ぐっと楽しくなりました。

コメント

カフェオレとカフェラッテの違い、よくわかりました。
乗り物に乗る前にカフェで一息つくのは良いですね。

願いが叶ってよかったね!

これから毎日が楽しみだね!

まさゆき 2011年09月07日

我が家にも似たようなのがあります。

昔、よくキャンプに行っていた時に使うために購入しました。

ナカナカの優れ物ですよね。

最近は、ネスカフェ ドルチェ グスト(カプセル式コーヒーマシン)を購入してからそちらしか使ってませんが、自宅でも重宝してましたよ。

fire 2011年09月07日

まりさん、いいもの見つけましたね。(笑)

これから、お家で、大活躍しそうですね。

まるみる 2011年09月06日

カフェオレとカフェラテの違いって、

国が違うんじゃないの。

カフェラテは多分イタリアで、

カフェオレはフランス。

いや違うなぁ。

イタリアだと、事、こまかにこだわりがあり、

フランスだと、ざっくばらんに、町の景色を楽しめ!的な作り方。

でも、コーヒーにこだわったらその分、スイーツに手が伸びる分量が減るから、
こだわって頑張って、エスプレッソしてください。

シナモンロールが食べたくなってきたぁ( ̄□ ̄●)!!

2011年09月06日

良いですね、自宅で好きなカフェができて。
ちなみに私はカフェオレよりもカフェラテのほうが好きです(笑)

KAI 2011年09月06日

私も似ているエスプレッソマシーンを持っていますよ。やはり専用
マシーンで煎れると美味しいですね。

フランスに住んでいた時にとても安く購入しましたよ。

カフェオレとカフェラテの違いですが、以下が一般的な仕分けです。

カフェオレ:ドリップコーヒーと温かいミルクを半分位ずつ入れたもの
カフェラテ:エスプレッソマシンを使ったコーヒーに泡立てたミルクを
      注いだもの

ちなみに、カプチーノは抽出したエスプレッソに、スチーム・ミルクと
ホイップミルクを注いだものを指します。

さて、休憩時間なので、エスプレッソを飲んできます。

午後もファイトです!!!

2011年09月06日

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