夕ごはんは、こんな感じでエビ！プリ！

おはようございます

夕ごはんは、

ミネストローネと海老マヨでした

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ミネストローネは、

またまた、息子のリクエストなんですが

お野菜いっぱい食べられるから作りました

で、今回はお野菜の種類を少し変えてみました(*^^)v

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（色がカラフルでかわいいから撮ってみました('-^*)/）

にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、セロリ（今回は忘れませんでした！）、

トマト、パプリカ…

で、いつもと違うのは、れんこん、カボチャ、ズッキーニ

を入れました！

カボチャは甘味が増すし、

れんこんは、歯ごたえが良いですよね！

煮込み野菜の柔らかい中に、アクセントになります！！



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そして、エビマヨは

初めて作ってみました！！


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ソースが大変なのかと思っていたけど


特に難しいこともなく

簡単に出来上がりました(*^^)v

エビの下処理も片栗粉で洗い

味付けして、再び片栗粉をまぶして炒めたので

ぷりぷりに

私、何気に心配性で…

魚介類など、ついつい炒め過ぎたり

焼き過ぎてしまうので硬くなりがちなのです(^^ゞ


このエビマヨ！！！

息子もきっと好き！

っと思って作ったんですが…


えーん


どうやら
苦手のようで、ひと口しか食べませんでした


海老、マヨネーズ、ケチャップと


どれも単品では好きなのに

組み合わさると、何がダメだったのかな…？？

でも、初めての味の時って

拒否しがちだったりするから

しばらくして、また作ってみようと思います


今日は、約３ヶ月振りに美容院へ！

夏の間は、髪をおろしておけず、

いつもしばっていたので、そのまま伸ばしっぱなしでした

かなり久しぶりのカットだわ

少し軽くしてもらおう