おかひじき!

初めてのおかひじき!




あえた時に使ったもの。
『かつおこんぶ』
納豆にまぜたり、卵ご飯にくわえたり
冷や奴にのせたりと我が家では大活躍
です。




サッとゆでて、冷水で冷やし4センチ程
にきり、鰹節と、削りとろろコンブとあえてみました。

おかひじきは陸の海藻といわれていて
ビタミン、ミネラル、ナトリウムが
豊富なんですよ~!

とっても、美味しかったのでブログにアップしちゃいます。

なんかゴーヤチャンプルの中に入れても美味しいそうです~。


コメント

おいしそう。身体にもいいんですね。是非まねをさせていただきます。

あさこ 2011年08月23日

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