とれたてお芋で、大学芋！！

息子の幼稚園の遠足で

行きのバスからママ達で、お芋どうやって食べる？？

と、話していて

｢大学芋｣美味しいよね

っと人気だった｢大学芋｣

今回、生まれて初めて作ってみました！！

息子が生まれてから

何があるかわからないから

揚げ物をしていなかったんだけど

今回、産後初めて唐揚げをお弁当にと

揚げたので、その油があったから

さつま芋を揚げて、大学芋を作りました


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砂糖、はちみつ、みりん、醤油、水を

煮つめたタレをからめていただきます！！

とても香ばしくって

揚げてあるからカリッとした感じもあり

そして、中はしっとりとしたサツマイモで

タレともよくあって美味しかったです


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黒ゴマをふりました


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こんな感じです

揚げたさつま芋の食感と

甘辛のタレがよくあい

沢山食べてしまいましたヾ( ´ー｀)

止まらない～！！！

数時間前まで土の中にいた

お芋君たちです