福井県にて！

週末、仕事で福井県に行ってきました(^-^)/

もうすぐ稲刈りだそうで、「実るほど頭を垂れる稲穂かな」

という感じの、人生のお手本の稲穂君たちです!!

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↑きれいなグリーンが広がっています！

美味しいご飯になるんですね！



お昼に、美味しいお蕎麦やさんがあるから！

と教えてもらい、

「けんぞう蕎麦」さんに行きました！

ご主人とお店の前で！↓


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通りから奥に入った所にあるんだけど、

行列が出来ていてすぐわかりました！

聞くと、雑誌、テレビにも出ていて、有名なんですね！

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お蕎麦は、つなぎなしの１０割蕎麦で

こだわりの福井と北海道のそば粉を使っているそうです！

食べ方も、大根おろし入りのめんつゆを器に入れ、

辛味が好きな人は、大根の辛い絞り汁をつけていただきます(^-^)v

しっかりとコシがあり、喉ごしもツルツルっとよくて、

そばの香りがさらに食をそそります(^o^)v

ネギと鰹節をたっぷり入れて、いただきました！

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本当に美味しくて、山盛り食べてしまいました！


泊まったお部屋で↓


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畑にはお野菜たちが、色鮮やかになっていて、

美味しそうー！なんて見ていたら！

見て見て↓↓↓


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きゅうりの葉っぱにカエルくんが！(^∇^)

休憩していました！

こういう出会いは心が和みますね！


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若狭湾では、前日食べて気に入った鯖の「へしこ」をお土産に買いました。


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鎌倉時代から伝わるスローフードで、

お魚を糠漬けにして、
秘伝の製法で１、２年熟成させて作るそうです。

お茶漬けにしたり、酒の肴に最高です(^^)d

地方に行って、その土地で頑張っている人々や、

美味しい食べ物に出逢えるのって嬉しいですね(^o^)

また、明日からも頑張ろう！という力になります(*^-^)ノ

このブログも同じで、

皆さんが遊びに来てくれて、出会いが嬉しいです(^o^)！

どうもありがとう！


さぁ！週の始まり月曜日！


皆さんも素敵な１週間になりますように(^o^)/