ＮＹブランチ！

今回のお料理は、アメリカ料理ということで、

『Ｎ．Ｙブランチ』を作りました！

だいたい、週末の土日に、１１時から１４時くらいにかけて、

朝昼兼ねた、ゆっくりいただく食事の事で、

パン、卵料理、ソーセージ、ベーコン、フルーツ、サラダ、など…

金曜日にパーティーがあったら、

その時に余ったシャンパンもオレンジジュースと割って頂くそうです(^-^)v

http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_album_image_show&target_...


↑シャンパンをオレンジジュースで割ったミモザです！
（私達は、新しく詮をぬきました(^-^)v）

中にラズベリーを入れて可愛らしいですね！

http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_album_image_show&target_...



こちらは、フレンチトーストとフルーツ、奥がソーセージです！

このフレンチトーストは、リンゴフィリングがサンドされていて、

オリジナルシロップをかけていただくんだけど、

メチャクチャ美味しかったですヽ(≧▽≦)/

このリンゴの爽やかさと、サクサク食感がフレンチトーストにあって、

アップルパイでもなく、リンゴジャムでもない、初めてのリンゴでした！

シロップも手作りなので、

一つ一つの材料が重なりあって生まれる味に感動です(⌒‐⌒)

新しい発見があると、更に作る意欲もわいてきます(^o^)v

少し見切れているフルーツコンポートも、

キウイ、マンゴー、桃、オレンジなど沢山のフルーツをスパイシーシロップに漬け、

フレッシュフルーツを贅沢にいただき、美味しかったです！

http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_album_image_show&target_...

ソーセージもスパイスがきいていて、本格的なお味です！

http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_album_image_show&target_...


http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_album_image_show&target_...


↑スクランブルエッグは、とてもクリーミーでパンにのせていただきました！


http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_album_image_show&target_...

↑サラダもオレンジが入りさわやかです！

アメリカは、色んな国の人々が住んでいるから、

お料理は、スパイスをよく使うそうで、

今回、スパイス×スパイスで、

味の変化、相性、奥深さなどを知りました(^-^)v

同じソースや食材でも、違う利用法を

自分なりに見つけるのも、これから楽しみです!!

そして、美味しく食事をいただける事に感謝です(^人^)

http://beamie.jp/?m=pc&a=page_fh_album_image_show&target_...