韓国料理を作りました！

今回、料理教室で作った、韓国料理です ！！

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韓国料理というと、

焼き肉が一番に浮かびますが、

意外に、キムチもそうだけど　

お野菜を使ったお料理も多かったりするんですよね！

スープ系も多いですね！

韓定食も、色とりどりの食材で

見た目も鮮やかで美味しそうですよね

↓↓↓こちらは、韓国風お刺身とナムルです　

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↓↓↓お刺身は、鯛のお刺身で

赤ピーマン 、ネギ 、人参 などの千切りを下にして

ゴマの香りのきいたタレでいただきます

お刺身サラダのような感じで、お野菜と一緒に食べて

食感も良く美味しかったです！！

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↓↓↓こちらは、なすの醤油漬け

おなすがやわらかーくて、ねぎと一緒に

にんにくのきいた少し酸味のあるタレとよくあい美味しかったです


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↓↓↓じゃーん！！

ジョンです！

ジョン煎は、卵でからめて焼いたもので

こちらは、ズッキーニとレンコンにひき肉をのせて焼きました！

素材が卵にコーティングされているから

最初はマイルドですが、

とても味わい深くなっていきます！

シンプルに卵コーティングしただけなのに

とっても美味しかったですo(^▽^)o

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↓↓↓こちらは、しいたけバージョン のジョンです！


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↓↓↓そして！！ビビンバです ！

ナムルも手作りして、のせているので

めっちゃ美味しかったです

こんなにおかずを食べているのに

丼ぶり残さず食べてしまいました(⌒￢⌒*)

右隣にある白いものは

ピリ辛冷やし餃子です！

わざわざ冷やさなくても…

と思うかもしれませんが、これがおいしいんですよ(*^-^)b

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↓↓↓デザートは、フレッシュグレープフルーツゼリーです！

中身をくりぬき、皮を容器にして

おしゃれな感じだし、可愛いし、

お土産としても持っていきたいと思いました

皮が付いているからか、香りもさらに良い感じです！！

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↓↓↓松木絵美奈先生です！！

いつも、明るくて元気をくださいます

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お料理だけじゃなく、色んな経験、現場でのお話も面白くて、

お料理の盛りつけ方や、配色の仕方も素敵で

勉強になります(^-^)/
いつもありがとうございます


お料理教室では、みんなで作るから

各パートでやったり、均等に振り分けでやったりと

おもてなしをする気持ちとされる気持ちの

両方を感じられ、そこも楽しさの一つになっています