夕食Time

夕食です!

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◎豚汁

◎鮭の粕漬け

◎ほうれん草の胡麻和え

◎ジャーマンサラダ

おっと

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◎鮪のお刺身

冷蔵庫から出すの忘れてた(^^ゞ

豚汁、ほうれん草の胡麻和え、焼き魚は

家族も私も好きなおかず3点セットなんだ!

特にほうれん草はあっという間になくなっちゃうの(^_^)

今回は粕漬けだけど、魚は色々と旬の魚を!

これにひじきの煮物も良いなぁ…(^^)

豚汁はお野菜(根菜、きのこなど)を一度に沢山食べられるし、

温まるからね!

いつもは里芋入れるんだけど、今日は長芋を使いました!

中国では、漢方薬として利用されるほど消化促進、滋養強壮効果が高く、

老化予防、疲労回復、便秘改善などの効果があるといわれてるそうです!

生で、トロトロ、サクサク、しゃきしゃき、

加熱してホクホク、もっちり、ふんわり…。

調理法でこんなに食感が変わり楽しめるんだよね!

豚汁にしてホクホク美味しかったです(o^~^o)


そして皆が寝てから、

母さんは夜なべです

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これから始まる息子の新しいスタートの為に

バッグ、巾着、小物作りです(^_-)-☆

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