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そんな時はフレッシュなトマトと気合いが入る豚肉を使った料理がオススメです♪
<材料>
・豚肉ロース
・トマト
・コーン
・小麦粉
・酢
・オリーブオイル
<作り方>
1、コーンを炒めておく。トマトを細かく切る。
2、豚肉を軽く小麦粉にまぶす
3、オリーブオイルをひき焼く、この時お肉が柔らかくなるため、酢を少しかける。
4、焦げ目がついたらお肉を取り出し、トマト、コーンを盛り付けすれば
5、は〜い出来上がり！お好みでレモンをしぼっても◎よりさっぱりしますよ♪
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コメント
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トマトはカリウムが豊富ですので、野菜が不足しているなと感じたら、積極的に取る様にしています。
豚肉はピカタにしてもいいかも。
美味しそうです。
レディオヘッド
2011年06月24日
5
いいね
レディオヘッドさん
こんな時はさっぱりしているものに限ります
トマトはカルシウムもあるんですか
いい聞きました
後トマトはお肌にもとってもいいんですよ
今日も暑かったですね