*ときしらず*

時鮭と書いてときしらず。

今が旬のお魚です☆


お魚屋さん推しメンの魚!

美味しかったよヽ(´ー`)ノ


たいしたこと書けないけど・・オススメです。


メニューは、
*麦ご飯
*お味噌汁
*サラダ
*ほうれん草
*タコのお刺身
*黒烏龍茶


最近、お味噌汁の腕を上げようと研究しておりますの。


今のところ出汁は煮干しとかつお節で取って、赤味噌と白味噌を合わせるのに落ち着いています。

以前、お寿司屋さんでいただいたお味噌汁が本当に美味しくて、
その味に近づきたいんだけど中々難しいのね・・(つд`)


picture2は友人が作ってくれたフレンチトースト☆


うっまぁー!




from...eri

コメント

ペコちゃん様


好奇心が旺盛といいますか、製作するのが好きなだけです(^-^)

食に気を使うとやはりお肌の具合が全然違います!

 酒井瑛里 2011年06月21日

ドクターN様


初めまして!
そうなんですよね(*^_^*)
今が旬なので機会があれば是非☆

ちなみに私的には普通の紅鮭の方が塩気があってタイプです(笑)

 酒井瑛里 2011年06月21日

JUN様


私も優雅に朝からフレンチトーストで始めたいものです(笑)

しかし朝ってなんだか時間ないんですよねー(>_<)
早起きすればいいだけ!?(笑)

 酒井瑛里 2011年06月21日

確かに、お味噌汁のダシは味の決め手ですね~[人差し指]
ダシ入りの味噌もありますが、イマイチ効いてない冷や汗2
横着者のワタシは市販のダシを使いますが…ウッシッシ
健康的なメニューで、えりちゃんの食へのこだわりがみえますね~決定

ペコちゃん 2011年06月12日

はじめましてるんるん

時鮭、初めて聞きました。
そして検索してみました冷や汗

まだ若い鮭なんですね。
しかも今の時期から夏に獲れるんですねグッド(上向き矢印)
でも、ってことは希少価値なんでしょ?
高い鮭ですね、きっと冷や汗

機会があったら食べてみたいですペンギン

ドクターN 2011年06月11日

フレンチトーストぴかぴか(新しい)[フランス]ぴかぴか(新しい)久しく食べてないなぁ~ほっとした顔指でOKコーヒーと一緒に朝の爽やかな天気と雰囲気で頂きたい目がハート決定

ときしらず……そのままの音で解釈すると、ときをしらない…トキをシラナイのが人間にとって必要なこともある…ふふっウッシッシ手(チョキ)なんかしんみりしちゃいました(笑)

次回の献立も楽しみにしてまぁ~す黒ハート

JUN 2011年06月10日

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