できるかな?



新しいメニューに、挑戦!
うちの主人が大変お世話になっている
上沼さんの料理番組で作っていた料理が
とっても美味しそうで、チャレンジしました!

まずは、挽き肉を粘りが出るまで練ります。
そこに卵黄、すりおろしニンニクを混ぜ
ココで驚きです。
なんと、ご飯もまぜちゃうの!!



そして、ズッキーニの身をスプーンでくり抜き
くり抜いた身を、挽き肉とご飯にまぜる。



次に、ズッキーニに具をのせて、スプーンで整え
パン粉をふり、オリーブオイルをかけて
温めたオーブンに入れます。
180℃で、20分!!

どうなりますかね??



と?っても美味しそうに出来ました?
バルサミコ酢をかけて、これから
いただきま?す!

コメント

うわぁ☆
おいしそう!!
ズッキーニって、どう扱ったらよいのか
あまり知識がなくて、いつもスープに入れてばかりなのですが、
エミさんのおかげで、ズッキーニのバリエーションがひとつ増えました☆

ズッキーニもそろそろ季節ですもんね?!
また、おすすめレシピがあったら教えてください♪

かがみ 2011年05月13日

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