テンペ

ドイツパンと一緒に買ってきたのが

テンペ

インドネシアの納豆

などというキャッチフレーズで数年前に流行ったことがありましたね。

その時は普通の小さなスーパーでもテンペが売られていたのですが
今はブームが去ってしまい、探すのが大変です。

テンペは臭みがない上に
分厚いお肉みたいに板状になっています。

だから料理して食べるのに、とっても使いやすいんですよ。
しかも発酵食品。

ずっとテンペが食べたかったのですが、
ちょっと前まで猛暑だったので勇気がなくて買えませんでした。

テンペは冷凍で売られている場合がほとんどなんです。

あの暑さじゃ、いくら保冷剤をつけてもらっても
溶けちゃうだろうなあと思って。

今日は夜は多少涼しくなったので思い切って買いました。

で、買ったら家まで超特急です。

テンペ、今回はテリヤキにでもしてみようかなあ。

サンドイッチの具にもなるから便利ですよ。

コメント

ビックリ私も今日たまたまインドネシア料理屋さんで自家製テンペのココナッツミルク煮を食べましたわーい(嬉しい顔)
他には例えようのない美味しさですよね目がハート

2010年09月21日

まりちゃんもテンペスキなんですね~!
私も大好きですよ~
癖がなくって食べやすいよね(^。^)

テリヤキ、おいしそうっ♪

 もりしまなぎさ 2010年09月21日

不適切なコメントを通報する

最新ブログ

新着 えひめ・松山産業祭り2017 We went to tasty🐟Ehime!
新着 ハガキセット New stamps for post card
新着 キャンドルナイト candle light will be notice something.
新着 藤島武二展@神戸市立小磯記念美術館