食べ物の反響は大きい!

昨日ご紹介した川上庵の天ぷら蕎麦の反響は大きかったですね。私も美味しい物には弱いんです。すぐにお腹がぐ~~~っとなってしまいます。
今回は川上庵の前菜をアップしてみました。これを書いている私もちょうどお腹がすいている時なんでかなり辛いです。食事としてお蕎麦を楽しむのもいいんですが、お酒のつまみ?としても最高ですね。以前麻布にある「更科」というお蕎麦屋さんで粋なおじさまを見かけました。そのおじさまは少し乾いた最後の一口のお蕎麦に飲んでいた日本酒をかけました。真似したくなりました。ゆっくりとお酒とお蕎麦を楽しむのも通な食べ方!お腹を満たすためだけの食べ方ではなくこんな大人の食べ方もしてみたいものです。

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こちらは川上庵の前菜、冷えたアスパラに大根おろし、シラスとナッツが乗っています。なんとお皿まで冷やしてありました。心遣いが行き届いていますね

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こちらは揚げたキノコ類、茄子、ピーマン、アスパラなどをバルサミコに和えた一品です。お皿は暖かかったです~

軽井沢井に行かなくても、東京でも麻布や青山で川上庵のお蕎麦を食べられますよ!

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