がーすでもできるcook !

今日の朝ごはん♪


●豆乳雑炊●


豆乳、野菜を早く使いたかったの今日は残り物で簡単メニュー♪♪


*作り方は豆乳うどんに似て簡単(^^)

<材料>
・豆乳:お茶碗ニカップぐらい、ご飯が結構ひたるぐらい

・お水:少々

・鳥ガラスープ:スプーン一杯

・好きな野菜(白菜、レタス、エリンギ、まいたけ、)・
・しょうが

・ご飯:お茶碗一杯


<作り方>
1、オリーブオイル、もしくはサラダ油をひき生姜を炒める。

2、香づいてきたら野菜をすべて入れる。

3、炒まったら豆乳、お水、鳥ガラスープをいれる。
4グツグツしてきたらご飯を入れ、豆乳がご飯にしみわたったら…

5は〜い出来上がり♪


<がーすーポイント>
●お野菜はねぎも入れるとおいしいよ♪
●ご飯の上にとろろこんぶをのせて食べるのもお気に入りだよ♪

コメント

レディオヘッドさんぴかぴか(新しい)
とろろ昆布と雑炊がまたマッチするんですよね揺れるハート

味はきもち濃いめのがおいしいかもわーい(嬉しい顔)

ポテチは新しい発想ですね目がハート

 すがの ひろえ 2011年04月07日

まるみえさんぴかぴか(新しい)
お風邪大丈夫ですかもうやだ~(悲しい顔)??
豆乳雑炊はお野菜もたっぷり入って生姜もきき体にもとってもいいですし、ヘルシーなのでよかったらお試しください黒ハート

 すがの ひろえ 2011年04月07日

とろろ昆布いいなぁ。

味つけは濃いめなのかな?

薄味なら砕いたポテトチップスをかけても美味しいかも。

( ̄▽ ̄)

レディオヘッド 2011年04月04日

ひろえさん、こんばんは。

クッキングレシピシリーズ、好評ですね。
雑炊、おいしそうです。
今、風邪気味なので、ぜひ作って下さい。
(ゴホゴホ)

そして、次のレシピも期待しています。

まるみる 2011年04月04日

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