野菜いっぱいのミネストローネと
久しぶりにコロッケを作りました!
赤や黄色や緑の色が元気をくれる感じです(^_-)
ミネストローネは、温まるし、お野菜を沢山食べられるから
ちょっと疲れ気味の時にも意識して作ります(^-^)v
このミネストローネだと息子もおかわりしてくれて
お野菜を食べられるから嬉し~い♪
それに、冷蔵庫にあるお野菜を片付けてくれ
ありがた~いっす(^o^)v
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子供のころの食卓でのミネストローネの記憶がなくて、給食が初めてだったように思います。
いつも彩りや栄養のバランスを感じる献立で、息子ちゃまが羨ましい~!(^^)!
ピーマンロールの色が効いていて、本当ににぎやかな彩り♪
目でもおいしく頂けて、食欲が増しますね(^-^)v