便利ストックはちょい足しで

いつも最初の段階から
じっくり手作りご飯を作れたらいいんですが、
なかなか、365日、毎日とは行かないものですよね。

そんな時に、買い置きですぐに使えるものがあると
とっても便利。

時々、安売りの時や、時間と体力に余裕がある時に
たっぷりまとめ買いしています。

そんな買い置き便利グッズの中から
今日はクリームソース系のパスタソースを使ってみました。

商品にもよりますが、
パスタソースって、具が入っているものでも、
なんか、開封するとちょっと寂しいなあ…
って思ったこと、ありませんか?

写真はイメージです、って書かれてあって、
写真には具だくさんのソースがかかったパスタがデザインされているのに、
中身を出してみたら、あれれ?って。

そんな時は、ちょい足しで解決。
パスタの具にしてみたいものを
たっぷり入れていきます。

私は大抵は冷蔵庫に残っている
野菜やキノコ類を入れます。

こうすると野菜を美味しくたっぷり食べられますよ。

さらに、そんな野菜も
カットしたりするのが面倒だ、
買い置きしても使いきれない
と思う人には
冷凍野菜がおススメです。

最近は安くて便利な冷凍野菜が増えています。
すでに使いやすい大きさにカットされて、そのまま冷凍されているので、
あとは料理に直接混ぜながら解凍するか、レンジでチン!で大丈夫。

ということで
パスタの場合では

お好みのパスタソース

と、

冷凍野菜

があれば、
そのままレトルトソースをかけて食べるよりも
ちょっと美味しくて野菜たっぷりなパスタに仕上がります。

ほんのひと手間です。
でもこの、ひと手間が、ポイントなんですよね。

難しい料理をする必要はなくって、
毎日美味しく自宅でご飯を食べるためには、
いろんな工夫も必要だよなと思うのです。

時間がある時にパンケーキを沢山焼いて
1枚ずつ冷凍でストックしてみるとか。

ご飯をたくさん炊いて、
小分けにして冷凍しておくとか。

ストックは買い過ぎると収納に困りますが、
たとえば自分が好きな食べ物で
1カ月の間にかならず1回は使うなというものは
ストックしてもいいと私は思います。

私の場合は、ひよこ豆とか
トマトの缶詰、
カレー粉

あとは思い立った時にすぐにパンが焼けるように強力粉や具になるものなどの
基本的な材料。

美味しく楽しく家事を毎日続けるための工夫を
日々模索中です。
お嫁に行くつもりは皆無なんですけれどね。
素敵女子は婚活のためだけじゃないぞ!と思います。

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