みなさんこんにちは😃
東京は天気予報通りの雨です。
いよいよ梅雨の始まりでしょうか☂️🐸🐌
その時期ならではの旬のお野菜は美味しいですよね♪
採れたての「そら豆」を頂きました✨
なので、信州のアンテナショップFAVERSで旬のお野菜「はちく」を購入し、楽しむことにしました💝
そら豆は、サイドに切り込みを入れ、
フライパンで両面5分ずつ、蓋をして焼きました。
はちくは、アクが少ないとのことで、
皮を剥き10分ほど茹でる。
その後、短冊切りにして、
出汁と砂糖と酒と醤油であっさりと煮込みました。
お茹で茹でただけでも美味しくて、短冊切りしながらパクパクとつまみ食いもしちゃったりして😋
あら、簡単✨
旬のお野菜は熱を通すだけでこんなに美味しく食べれるのですね❣️
そら豆はホックホクでとまりませんでした😋
ごちそうさまでした〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
みかちゃん、あんにょん~ん(^^)
そら豆、ホックホクでとっても美味しかったです☆朝どれをいただきましてありがとうございます。
外の皮だけさっと水洗いして蒸し焼きしたのですが、香りも楽しめて、食卓が華やぎました☆
FAVERSの食材は新鮮なものが多いのと、スーパーでは売っていないものがおいてあるのでほぼ毎回立ち寄っています☺
ぜひ次回は晴れた日にサスケくんも一緒にいらしてくださいね☆
またお会いできる日を楽しみにしています(*^^*)