街中のいたるところに桜が咲き誇り、やさしく淡い色合いに心が和んでいます。🌸
今年の桜がひときわ心に沁みるのは、
遠い海の向こうの国に、穏やかな日常と平和があることを心から願い求めているからかもしれません。
日本の歴史のなかで、人生のなかで、
桜に癒されてきた日本人だからこそ、
桜に込められた願いや想いが力になれたらいいな‥と思ってしまいます。
すべての地に春が訪れ、美しい花が咲く日が
どうか一日も早く訪れることを願っています。
さて最近のいろいろごはん。
大根の甘辛煮が大好きで、手羽元、豚肉など具材を変えてたびたび作っています。
大根と豚ブロックで。旬の菜の花はお浸しや炒めものに。
この日は大根とこんにゃくと手羽元を煮ました。
また別の日には手羽元と。
初物のホタルイカはバター醤油炒めに。
おくらめがぶ納豆です🎶
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桜が本当に綺麗だよね!
みてるだけで癒されるよね!
これから何をやるにしても楽しみなことが多いいね!
大根の甘煮もほんと美味しそうだし菜の花もいいね!
おくらめがぶ納豆は私も大好きです!