最近のおうちごはん。
さわらの西京焼きと付け合わせの茹で野菜、ヤーコンのサラダ、山芋納豆、ヤーコンのきんぴら、辛子明太子、舞茸と椎茸のお味噌汁
焼き豚とグリル野菜、サラダ、ヨーグルト、パイン、きのこのお味噌汁
ミートボールのトマト煮、グリル野菜のサラダ、ヤーコンのきんぴら、フルーツ
ミートボールには生姜をたっぷり入れました。
かぼちゃと大葉の肉巻き、サラダ、ヨーグルト、ポテトサラダ、あさりのお味噌汁
最近はオーブンレンジを新調したので、お肉、お魚、野菜などのグリル料理なども色々試しています。発酵機能を使ってヨーグルトも作るようになりました。✨
加えて炊飯器も新しくしたことで、お米がさらに美味しくなりました。🍙
今年は感染予防のためほぼ毎日おうちごはん🍳🍴
最近はお料理を始める前に好きなハーブティーやホットレモン、カフェ・ラテなどお気に入りのドリンクを作って楽しみながらお料理をしています。
朝はキッチンでラジオを流してコーヒーを淹れながら身支度しています。何気ないことですが、好きな時間です。
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どれもおいしそうですね。また、彩りもよく、食欲が自然に湧いてきますね。