こんばんは、森島なぎさです😃
先週末、楽しみにしていたクッキー缶作りにチャレンジしてきました🎶
加藤里名先生のSucreries シュクレリで
先生の新刊、「はじめてのクッキー缶」より秋らしいクッキー6種を習いました✨
素敵な里名先生と🤳❤︎
・アイスボックス
オレンジアールグレイ、ココアマーブル
・型抜き
ココア、アプリコットジャム
・絞り出しクッキー
プレーン、チェリー
とても久しぶりのクッキー作り🍪
生地作りからスタートし、バターを捏ねたり
思いのほか力仕事で腕がつりそう〜💪笑
型抜きして、出来上がりにチョコをコーティングしたり
ジャムを挟んだり♬
その中でも、最後の缶につめる時がやっぱり一番楽しい瞬間😆
美味しく仕上がる一手間のコツを沢山学べてよかったです✨
先生が焼いてくれたクレープと一緒にクッキーを試食したんですが、食べるのもったいないくらいおいしかった❤︎
クッキー缶、お世話になってる方々にプレゼントできるようにがんばります💪
彩りが素敵ですね