イタリアン料理教室☆

イタリアン料理屋さんで料理教室♪

何度か食べに行ったことのあるレストラン
そのお店でレシピ公開の料理教室があると聞き
参加してきました(^▽^)

厨房に入れてもらいながらレッスン開始☆
レシピメモに書かれていないところは
細かく教えてもらいながら都度味見◎

ひと手間ひと手間が決め手になりそう
凄く勉強になりました
(^^)

もちろん出来立てを直ぐに実食!
 1皿ずつ料理にあうペアリングワインと共に
美味しく楽しく学びました。

唐辛子の代わりに「ンドゥイヤ」という
豚肉を唐辛子付けしたものを使ったり

写真にはないのですが
大きなビター焼きプリンや
筍とチーズが絶妙な料理も絶品でした♪
もちろんレシピゲット◎


“筍ゴルゴンゾーラ”
“鱈と白子たっぷりフィオレンティーナ”
“自家製ハムのコトレッタ カラブレーゼ”






*みーまる*さん
*Kyo*さん
*醤油らーめん*さん
いつもありがとうございます☆

コメント

料理は、私も本格的に習ってみたいと思っていますが、不器用なので。。。でも、自己流に、少しなら、料理は出来ますよ(笑)。

みーまる 2020年01月26日

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